Nougat pastisseria neix al centre de Mataró el Novembre del 2002 amb en Marc i la Sandra, oferint un espai de botiga i cafeteria on poder trobar i gaudir de les elaboracions artesanes i fetes al seu obrador, treballant amb detall i cura del producte.

Gràcies a l’esforç, dedicació, i a la feina ben feta, l’estiu de 2014, Nougat es trasllada per créixer a un nou espai al Carrer Sant Josep, on en l’actualitat, i gràcies a la consolidació d’un gran equip de feina, es segueix treballant per oferir cada dia elaboracions d’alta qualitat.